Beignets au chocolat cuits au four

Faire chauffer à feu doux le lait avec le beurre et le sucre bien mélanger pour que le beurre soit fondu et laisser refroidir.

Dans la cuve du robot mettre la farine, l'arôme, la levure, l'oeuf et en dernier le lait.

Pétrir 5 minutes puis couvrir d'un torchon et laisser reposer 2h.

Ce laps de temps écoulé, dégazer la pâte et l'étaler sur un plan de travail fariné.

A l'aide d'un verre ou emporte pièce découper des cercles.

Disposer la moitié des cercles sur une plaque couverte de papier cuisson et mettre au milieu un carré de chocolat ou de nutella.

Humidifier le tour des cercles et mettre un autre cercle au dessus, bien tasser les bords pour que le chocolat ne s'échappe pas à la cuisson.

Et laisser à nouveau reposer 1 h.

Préchauffer le four à 180°C.

Badigeonner les beignets d'oeuf et de lait puis enfourner 12 à 15 mn.

Une fois cuit laisser refroidir, badigeonner d'un peu de beurre fondu et les rouler dans le sucre en poudre.