Beignets fourrés à la confiture et nutella

Dans le bol de votre robot mettre la farine, sel, sucre, levure et lait tiédi.

Mélanger le tout et ajouter l'eouf et le beurre.

Pétrir 10 mn ensuite couvrir et laisser lever 2 h.

Dégazer la pâte et sur un plan de travail fariné l'étaler en rectangle.

Avec un emporte pièce ou un verre découper des ronds de pâte et les mettre sur une plaque de cuisson en les espaçant car ils vont gonflés.

Laisser à nouveau lever 30 mn.

Faire chauffer l'huile et y cuire vos beignets en les retournant pour que la cuisson soit homogène.

Une fois cuits les sortir et les déposer sur du papier absorbants.

Puis les rouler dans le sucre.

N'ayant pas de poche à douille je les ai coupés en 2 et y ai mis confiture et nutella.