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Brioche au fromage blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 Gr de farine 1 Sachet de levure de boulanger 200 Gr de fromage blanc 2 Oeufs 1 Cas de jus de citron 75 Gr de beurre mou 60 Gr de sucre en poudre Sel
Préparation:
Commencer par mélanger les oeufs, le fromage blanc, le beurre et jus de citron.
Y ajouter la farine, sel, sucre et levure.
Pétrir 10 mn et ensuite couvrir et laisser lever la pâte 1h30.
Ensuite dégazer la pâte et former 3 boules de tailles identiques et les mettre dans un moule à cake beurré.
Laisser reposer à nouveau 1 h.
Préchauffer le four à 200°C.
Et enfourner entre 30 et 40 mn à surveiller selon la puissance de votre four.
Laisser refroidir sur une grille.
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Publié par mimine59 - https://www.lesfoodies.com/mimine59