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Cake aux pommes spéculoos chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
pour le cake : 3 pommes Granny Smith pour moi 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 100 gr de cassonade 2 oeufs 15 cl de lait 40 gr de beurre fondu 8 spéculoos écrasés pépites de chocolat filet de citron
Pour le croustillant : 2 pommes 1 cas de cassonade 20 gr de beurre 3 spéculoos écrasés 1 filet de citron
Préparation:
Eplucher les pommes les couper en petits morceaux et les arroser de citron.
Mélanger la farine, levure, les spéculoos, la cassonade, le lait, les oeufs, le beurre fondu, les pépites de chocolat et pour terminer les pommes bien mélanger le tout.
Préchauffer le four à 180°C.
Verser la préparation dans le moule.
Préparation du croustillant : éplucher couper les pommes et l'arroser de citron puis les disposer sur la pâte.
Mélanger les spéculoos et la cassonade et le saupoudrer sur les pommes.
Couper le beurre en petits morceaux et le disposer sur le cake.
Enfourner 45 mn à surveiller selon les fours.
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Publié par mimine59 - https://www.lesfoodies.com/mimine59