Cake thon-tomate en croûte

Chemisez votre moule à cake avec la pâte feuilletée.

Préchauffez votre four à 210°C.

Battez les oeufs, la moutarde et la crème puis la maÏzena tout en continuant de battre.

Egouttez et émiettez le thon et l'ajoutez à la préparation avec la sauce tomate et le gruyère râpé.

Salez poivrez et bien mélanger.

Versez le tout dans le moule et bien refermez la pâte.

Enfournez environ 45 mn tout dépend de votre four.

Quand c'est cuit laissez tiédir quelques minutes avant de le démouler.

Servir avec l'accompagnement de votre choix.

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