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Cassolettes de moules et poireaux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 Gr de moules cuites Béchamel maison ou non 2 Blancs de poireaux Champignons 1 Verre de vin blanc Poivre 1 Échalote Gruyère râpé
Préparation:
Préparer la béchamel comme vous avez l'habitude de la faire.
Dans un faitout faire revenir l'échalote émincée.
Y ajouter les poireaux émincés ainsi que le vin blanc et laisser cuire pendant 15 mn.
En fin de cuisson ajouter les moules, la béchamel, champignons et un peu de gruyère.
Assaisonner à votre convenance et laisser quelques minutes sur feu doux.
Verser le tout dans les cocottes ou autres moules saupoudrer de gruyère.
Passer au four à 200°C pendant 15 à 20 mn.
Publié par mimine59 - https://www.lesfoodies.com/mimine59