Charlotte aux pêches

Ayant fais des biscuits cuillers la veille, je les ai utilisés avec cette charlotte... La prochaine fois j'y ajouterais 2 feuilles de gélatines ça ira mieux pour la découpe et la tenue...

Egoutter les pêches et reserver le sirop.

Une fois bien égoutter les couper en tranches ou morceaux, ajouter 2 cas de rhum au sirop.

Imbiber les biscuits dans le sirop et tapisser les contours ainsi que le fond de votre moule.

Mélanger le fromage blanc avec le sucre, la dose dépend de votre goût.

Mettre une couche de fromage blanc, y mettre des pêches et à nouveau du fromage blanc.

Vous pouver aussi y remettre des biscuits moi je n'en avais pas assez.

Et terminer par des morceaux de pêches.

Mettre au frais 24 h.