Crème de Chorizo

Commencez par éplucher et couper en morceaux le Chorizo.

Epépinez et couper en lanières le poivron.

Passez le tout au mixer (moi j'ai laissé quelques petits morceaux de poivrons).

Ensuite mélangez le tout au fromage frais.

Assaisonnez à votre convenance et mettre au frais.

Moi je l'ai servi sur des toast à un apéritif ou pourquoi pas tout simplement dans un sandwich.

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