Far aux pruneaux

100 Gr de sucre 80 Gr de farine 50 Cl de lait 1 Sachet de sucre vanillé 5 Oeufs 500 Gr de pruneaux dénoyautés Beurre

Faire chauffer le lait et aux premiers bouillons le retirer du feu.

Battre les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé, la farine puis ajouter le chaud sans cesser de remuer.

Beurrer le moule de votre choix et y répartir les pruneaux et verser la préparation dessus.

Préchauffer le four à 180°C.

Et enfourner 45 mn à surveiller selon la puissance de votre four.

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