Filet de poulet au riz tomates et champignons

Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive et une fois qu'il est translucide, ajouter les filets de poulet couper en morceaux et les champignons puis laisser mijoter.

Dans une autre poêle faire revenir les tomates et une fois cuites les ajouter à la viande, saler et poivrer à votre convenance.

Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche, bien mélanger et laisser sur feu doux.

Cuire le riz selon le mode d'emploi.

Une fois le riz cuit, y a plus qu'à se régaler .