Gâteau magique aux pommes

Epluchez et coupez les pommes en petits morceaux et les faire revenir dans un peu de beurre et saupoudrez le tout de cassonade.

Et cuire 10 mn afin que les pommes soient caramélisées et réservez.

Séparez les blancs des jaunes et battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment et ajoutez ensuite le beurre fondu, la farine, l'eau, la lait tiède en mélangeant bien le tout.

Incorporez les blancs au mélange en 3 fois à la préparation en les cassant légèrement afin qu'il reste des morceaux.

Chemisez de papier cuisson un moule et étalez les pommes dans le fond et recouvrir de pâte.

Préchauffez le four à 160°C.

Et enfournez entre 50 mn et 1 h selon la puissance de votre four.

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