Gratin courgettes viande hachée

Faire cuire les courgettes 10 mn dans de l'eau bouillante salée puis égoutté et réservé.

Dans l'huile d'olive faire rissolé l'oignon émincé puis ajouter les steaks hachés en morceaux.

Faire colorer le tout ajouter le coulis de tomate saler poivrer et bien mélanger.

Préparer votre béchamel que vous avez l'habitude.

Prendre des emportes pièces ou plat à gratin et faire une couche de courgettes puis une couche de viande.

Renouveler l'opération en terminant par la viande hachée.

Verser sur le dessus de la béchamel et saupoudrer le tout de gruyère râpé.

Préchauffer le four à 200°C.

Et enfourner entre 20 et 30 mn jusqu'à ce que le dessus soit bien coloré.

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