Gratin de chou-fleur

Un petit plat qui plaît à tous ou presque de plus avec le temps qu'il fait ça réchauffe .

Nettoyer le chou-fleur et le laver dans de l'eau vinaigré, cuire les oeufs durs.

Mettre à cuire le chou fleur dans de l'eau salée 20 minutes puis l'égoutter.

Préparer votre béchamel, disposer le chou-fleur dans un plat allant au four.

Couper les oeufs dessus, y ajouter les dés de jambon.

Napper le tout de béchamel et saupoudrer de gruyère.

Préchauffer le four à 200°C.

Et enfourner 20-25 minutes.