Lasagnes ratatouille quinoa boulgour

N'aimant pas jeter la nourriture j'ai réalisé ces lasagnes avec les restes de mon frigo et de mon placard.

Cuire le quinoa et boulgour comme indiqué sur le paquet, réchauffer légèrement la ratatouille.

Une fois le quinoa et boulgour cuit le mélanger à la ratatouille saler et poivrer.

Huiler un peu le fond du plat, disposer une couche de feuilles de lasagne puis une couche de ratatouille et ainsi de suite en terminant par la ratatouille et saupoudrer le tout de gruyère.

Préchauffer le four à 180°C et enfourner +/- 30 mn.