Moelleux chocolat et lait de coco

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat dans le lait de coco avec le sucre, quand le lait commence à bouillir retirer du feu lisser le chocolat et laisser refroidir un peu.

Dans un saladier mélanger farine, sucre, levure.

Dans le chocolat ajouter les oeufs un par un en mélangeant bien à chaque fois.

Puis intégrer ce mélange au mélange sec et bien mélanger.

Verser le tout dans un moule couvert de papier sulfurisé.

Et enfourner pendant 35 mn vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.

Laisser refroidir avant de démouler.

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