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Pain au céréales
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
450 gr de farine ( pour moi 300 de T55 et 100 gr au céréales ) 1 sachet de levure de boulanger 1,5 cuillère de sel 1,5 cuillère de sucre 30 cl d'eau tiède
Préparation:
Commencez par mélangez la farine, sucre et sel...
Incorporez la levure et l'eau et battre 5 minutes à vitesse 2...
Ensuite laissez la pâte levée 1h en couvrant le bol du robot...
Ensuite dégazez la pâte sur un plan de travail fariné...
La modeler dans la forme voulue, la mettre sur une plaque farinée et laissez 30 mn au repos...
Préchauffez le four à 200° C...
Dessinez des entailles sur le pâte et enfournez 30 mn...
Publié par mimine59 - https://www.lesfoodies.com/mimine59