Pain blanc sans map

J'ai fais ce pain ce matin je l'ai mis dans un moule à manqué car je voulais de longues tartines pour une prochaine recette, mais vous pouvez le faire dans un moule à cake ou autres !!!

Pain fait au robot mais tout à fait possible à la main !!!

Mélanger la farine, sel et levure.

Y faire un puits et ajouter l'huile et l'eau tiède.

Mélanger le tout afin d'obtenir une pâte sans grumeaux.

La pâte ne doit pas coller ni être trop sèche si ça arrive ajouter farine ou eau.

Dans le moule de votre choix mettre du papier sulfurisé y mettre la pâte et y faire des croisillons avec un couteau (moi oublier).

Couvrir d'un torchon humide et laisser lever 1 h.

Quand la pâte a levée, préchauffer le four à 200°C et mettre un petit bol d'eau dans le bas du four.

Enfourner entre 35 et 40 mn tout dépend du four.

Laisser refroidir entièrement avant d'en couper de belles tranches .