Pain d'épices

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

190 Gr de farine-fermentante avec levure incorporée de mon partenaire 130 Ml de lait 250 Gr de miel 90 Gr de beurre fondu 4 Cas de sucre ( cassonade pour moi ) 3 Ou 4 cac de melange-d-epice 1 Oeuf Sel et 1/2 sachet de levure si farine normal

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Chauffer le lait et y diluer le miel hors du feu ajouter le beurre fondu, l'oeuf et bien mélanger.

Dans un saladier mélanger farine, sucre, sel et (levure si farine normale).

Puis l'ajouter petit à petit dans le mélange lait/miel et mélanger le tout.

Verser dans un moule en cake en silicone.

Et enfourner entre 40 et 50 mn selon la puissance du four vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau elle doit ressortir sèche.

Laisser refroidir avant de démouler et surtout de vous régaler .

http://quandmiminecuisine.over-blog.com/