Pain " vache qui rit "

J'adore faire mon pain maison donc quand je suis tombée sur cette recette je n'est pas résisté longtemps pour la réaliser... Perso la prochaine fois je mettrais plus de fromage .

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot ou si vous utilisez une map : eau, sel, sucre, vache qui rit, farine, semoule et la levure.

Pétrir jusqu'à obtenir une belle boule de pâte couvrir et laisser lever 1 h 30.

Ensuite la dégazer et former 6 boules de tailles identiques.

Les placer sur une plaque du four couverte de papier sulfurisé de façon à former une fleur ou autres selon vos envies.

Laisser à nouveau reposer 1 h.

Préchauffer le four à 220°C.

Y mettre un voile de farine et cuire entre 30 et 40 mn sans oublier le coup de buée.

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