Panna cotta aux cookies chocolat

Dans une casserole mettre le lait, la crème, le sucre et l'agar agar.

Réduire les cookies en poudre ou vous pouvez aussi laissez des morceaux.

Et les ajouter au mélange.

Porter le tout à ébullition et aux premiers frémissements remuer sans cesser pendant 1 mn.

Verser la préparation dans les moules de votre choix.

Et mettre au frais pendant au moins 4 h.

Avant de servir décorez ou non .

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