Panna-cotta fraises Tagada ® " purple "

20 cl de crème liquide entière 10 cl de lait 1 feuille de gélatine20 fraises Tagada ® "purple " chantilly pour la déco

Faire réhydrater la feuille de gélatine dans de l'eau froide.

Faire chauffer le lait et la crème puis y ajouter les fraises en mélangeant pour les faire fondre.

Puis terminer par la feuille de gélatine.

Bien mélanger et verser dans des verrines.

Mettre au frais 2 h et avant de servir décorer avec la chantilly.

http://quandmiminecuisine.over-blog.com/