PdeT lardons & camembert

Hier soir j'ai voulu faire des pommes de terre farcies mais voila la tête en l'air que je suis a tout simplement oubliée de surveiller la cuisson, donc résultat : pommes de terre trop cuites et donc impossible de récupérer la peau grrrrr !!! J'ai donc fais avec les moyen dubord.Je vous met ma façon de faire... Mais vous pouvez aussi le faire en gardant la peau des pommes de terre et les garnir du mélange...

Faire cuire les pommes de terre.

Une fois cuites récupérez la chair puis dans un saladier écrasez les pommes de terre.

Et ajoutez les oeufs, les lardons, gruyère râpé, salez et poivrez.

Quand le mélange est bien amalgamé former la chair en forme de pomme de terre.

Placez les dans un plat couvert de papier sulfurisé et déposez sur le dessus le fromage de votre choix.

Préchauffez le four à 200°C.

Et enfournez pendant 20 mn.

Servir avec une salade c'est top .

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