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Poulet Basquaise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 cuisses de poulet Jambon de Bayonne Oignons Poivrons rouge et jaune Tomates fraîches ou concassées Sel Poivre Thym & Laurier 1 verre de Vin blanc
Préparation:
Faire dorer la viande dans un peu d'huile d'olive.
Une fois la viande dorée la retirer et mettre les oignons à rissoler.
Ajouter les poivrons coupés en rondelles, le thym & laurier, poivre et sel et les tomates.
Remettre les cuisses de poulet et le jambon de Bayonne et le vin blanc.
Laisser mijoter 1H30 sur feu doux.
Moi je l'ai accompagné de riz, après c'est selon votre inspiration vous pouvez aussi y mettre des épices.
Publié par mimine59 - https://www.lesfoodies.com/mimine59