Quiche Saumon Brocolis

Couper le brocolis en petits bouquets et les cuire 20 mn dans de l'eau bouillante salée puis bien l'égoutter.

Beurrer un moule à tarte et y disposer le saumon que vous aurez fait mariner dans le citron coupé en morceaux ainsi que les morceaux de brocolis.

Battre les oeufs avec la crème saler poivrer.

Et verser le tout sur le mélange saumon/brocolis.

Parsemer le tout de gruyère râpé.

Préchauffer le four à 200°C.

Et enfourner pendant 20 mn.