Roses briochées garnies

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour la pâte briochée : 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 25 cl de lait tiède 1 cas de sucre 80 gr de beurre 1 oeuf pour la dorure
Pour la garniture : 1 boîte de thon ratatouille maison gruyère râpé ou la garniture de votre choix

Préparation:

Aujourd'hui j'ai tentée ces bouchées en forme de roses ok c'est pas très ressemblant mais c'est très facile à faire et en plus on n'y met tout ce que l'on veut .

Dans le bol du robot mettre tous les ingrédients sauf le beurre.

Mélangez 5 mn et ensuite ajoutez le beurre et pétrir pendant 15 mn.

Couvrir le bol et laissez lever la pâte 1 h.

Ensuite y découpez 6 boules (pour moi) ou plus si vous les voulez plus petites.

Les étalez en cercle y faire 4 incisions sur les côtés et laissez le milieu.

Sur le milieu y déposez la farce de votre choix et repliez les 4 côtés de façon a former une rose et mettre un peu de gruyère râpé.

Badigeonnez le tout d'oeuf battu.

Et enfournez 20 mn à 180°C.

Vu la taille j'ai accompagnée le tout d'une salade verte... Si plus petites c'est idéal en entrée !!