Rôti de porc à la moutarde

Dans un peu de beurre faire dorer le rôti sur toutes les faces puis retirer le.

Faire rissoler l'oignon émincé et ajouter les champignons.

Badigeonner le rôti de moutarde et le remettre avec les oignons.

Ajouter l'eau saler poivrer puis couvrir et laisser mijoter 1 h 30.

15 Mn avant la fin la fin de cuisson y ajouter la crème fraîche et faire épaissir la sauce.

Servir avec des pommes de terre sautées ou frites ou tout ce que vous voulez .

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