Tartelettes aux knackis

Préchauffer le four 180°C.

Eplucher et émincer l'oignon et le faire revenir dans un peu de beurre.

Puis y ajouter les knakis coupées en rondelles mélanger et laisser cuire quelques minutes.

Foncer les moules avec la pâte et la piquer avec une fourchette.

Battre les oeufs avec la crème saler et poivrer.

Disposer le mélange knackis/oignon dans les moules et verser les oeufs sur la pâte.

Saupoudrer un peu de gruyère râpé.

Et enfourner pendant 40 minutes.

J'ai servi les tartelettes accompagnée d' une salade.

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