Velouté de chou-fleur

Dans la marmite mettre le chou-fleur, les pommes de terres coupées et le kub'or.

Couvrir les légumes d'eau juste un peu au dessus des légumes.

Cuire à feu vif pendant 30 mn.

Retirer du feu et mixer le tout, poivrer saler à votre convenance.

Puis mettre crème liquide et curry.

Bien mélanger et remettre sur le feu afin de la déguster bien chaude.

Je l'ai servie avec des croûtons maison.

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