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Velouté de laitue et courgettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Laitue 2 Courgettes 1 Oignon 1 Cube de bouillon au choix 2 Cas d'huile 60 Cl d'eau Sel et poivre
Préparation:
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Dans l'huile faire revenir l'oignon émincer.
Bien nettoyer la salade, l'essorée et l'ajouter à l'oignon.
La laisser tomber et ensuite ajouter les courgettes coupées en rondelles.
Saler poivrer ajouter l'eau couvrir et laisser cuire 20 mn.
Une fois cuit mixer le tout avec un mixer plongeant.
Vous pouvez y ajouter de la crème fraîche moi pas fait.
Publié par mimine59 - https://www.lesfoodies.com/mimine59