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Velouté de lentilles et lardons

recette Velouté de lentilles et lardons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Grosse boîte de lentilles 1 Barquette de lardons fumés 40 Cl d'eau 10 Cl de crème liquide Sel et poivre

Préparation:

Je ne suis pas fan de lentilles à la base mais j'ai voulue tentée ce velouté .



Verser le contenu de la boite avec son jus dans une casserole et cuire le tout 20 mn.


Une fois cuit y ajouter l'eau et prolonger la cuisson 15 mn.


Faire dorer les lardons sans les brûler et réserver.


Quand la cuisson des lentilles est terminée y ajouter la crème liquide et mixer le tout avec un mixer plongeant.


On verse le velouté dans les bols et on parsème de lardons.


Après y a plus qu'à se régaler .



Publié par mimine59 - https://www.lesfoodies.com/mimine59