Verrines de crème aux spéculoos

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

20 Cl de crème liquide 25 Cl de lait 150 Gr de pâte au spéculoos 3 Cuillère à soupe de sucre 2 Oeufs 1 Cuillère à café de maïzena 140 Gr de spéculoos + 50 gr réduit en poudre

Préparation:

Dans une casserole mettre le lait, la crème, le sucre, les oeufs, la maÏzena et les 50 gr de poudre de spéculoos.

Bien mélanger au fouet.

Rajouter la pâte de spéculoos et laisser sur feu doux, bien mélanger afin de faire épaissir la crème.

Retirer du feu et laisser tièdir.

Répartir la crème dans chaque verrine et décorer de miettes de spéculoos.

Mettre au frais quelques heures avant dégustation.