Galettes pour wraps maison

Dans un saladier mélanger farine et sel puis ajouter la margarine en morceaux.

Mélanger du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux.

Puis y ajouter petit à petit l'eau et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Puis couvrir et laisser reposer 15 mn au frais.

Fariner le plan de travail et travailler la pâte quelques secondes.

La couper en 6 parts et les abaisser finement au rouleau.

Faire chauffer une poêle bien chaude et faire cuire les galettes entre 30 secondes de chaque côté des tâches brunes apparaissent quand la galette est cuite.

Mettre sur une assiette et couvrir d'un linge humide.

Garnir de tout ce que vous aimez .

Si ça n'est pas servi de suite, réchauffer un peu au micro-onde avant de les garnir.

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