Salade gourmande

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Sachet de coeur de laitue 1Kgr de petite pomme de terre 30Cl de crème fraîche20Gr de beurre doux 4 Tranches de jambon de bayonne et 250gr de fromage a raclette 3 Cuillères d'huile 2 Cuillères de vinaigre1 Pincée de sel et une pincée de poivre.

Préparation:

Faire cuire les pommes de terre.

Dans un bol mettre le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre.

Dans chaque assiètte placez la laitue en cercle sur le contour, assaisonnez-la. Coupez les tranche de jambon de bayonne en deux puis disposez-les sur la salade. Chauffer la crème et le beurre puis saler.

Une fois les pommes de terre cuite, les mettre au centre des assiettes et arrosez de crème. Faire fondre le fromage à raclette puis verser sur les assiettes.

A déguster chaud.