Gateau au chocolat, cerises et amandes

Travailler le beurre en crème ; y ajouter le sucre, le sucre vanillé et mélanger jusqu'à ce que a préparation blanchisse ;.

Ajouter les oeufs, le chocolat fondu, le rhum, la poudre d'amande, la farine tamisée et la levure chimique ; bien mélanger.

Beurrer un moule à manqué de 26 cm de diamètre et y verser la pate.

Répartisser les cerises dénoyautées et couper en 2 sur la pate.

Faire cuire à four préchauffé à 180 degrés/th 6 pendant 40 minutes.

Démouler, laisser refroidir et soupoudrer de sucre glace.

Vous pouvez, en plus pour les gourmand (e) s, décorer de chantilly.

Et pourquoi pas ?: Remplacer la poudre d'amande par des pistaches.