Crèpes à la bière

Dans un grand saladier, verser la farine et y faire un puit, ajouter le lait petit à petit jusqu'a obtenir une pâte lisse.

Ajouter les oeufs puis l'huile, le sel, et la bière. En mélangeant bien entre chaque ingrédient.

Laisser reposer 1 heure à température ambiante.

Faire chauffer une poêle légérement huilée jusqu'a ce qu'elle soit bien chaude et laisser cuire 2 minutes de chaque côté.