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Le Poulet miel, sésame et poires
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 4 cuisses de poulet :
Marinade :
125 gr de miel
1 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de graines de sésame dorées
1 c. à soupe de gingembre frais de préférence
1 peu d'huile d'olive
1 peu de ketchup
Accompagnement :
Riz façon risotto à l'oignon :
125 gr de riz basmati ou thaî
1 oignon
Thym
1 feuille de laurier
sel
4 petits verres d'eau
2 poires bien mûres (attention, si vos poires ne le sont pas, pochez les ! Ce sera encore meilleur).
Préparation:
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la marinade.
Entaillez le poulet et laisser mariner 1h00 minimum dans la préparation.
Allumez votre four, thermostat 210 ° et faites cuire vos cuisses de poulet pendant 20 minutes environ selon votre four.
Pensez à bien arroser vos cuisses de poulet pendant la cuisson...
Pendant ce temps, préparez le riz, faites suer l'oignon, y rajouter le riz et bien mélanger, ajouter le sel, le thym et le laurier et les 4 verres d'eau... Couvrir et faites cuire environ 10 minutes (bien surveiller la cuisson du riz).
Une fois le poulet cuit :
Epluchez vos poires et dressez le poulet, le riz et les poires en arrosant de marinade.
Bon appétit !
Le must :
Si vous avez du temps devant vous, vous pouvez pocher vos poiress.
Comment ?
Vous faites bouillir une casserole d'eau, vous y plonger vos poires et puis vous les plongez dans une eau glacée citronnée
Entaillez le poulet et laisser mariner 1h00 minimum dans la préparation.
Allumez votre four, thermostat 210 ° et faites cuire vos cuisses de poulet pendant 20 minutes environ selon votre four.
Pensez à bien arroser vos cuisses de poulet pendant la cuisson...
Pendant ce temps, préparez le riz, faites suer l'oignon, y rajouter le riz et bien mélanger, ajouter le sel, le thym et le laurier et les 4 verres d'eau... Couvrir et faites cuire environ 10 minutes (bien surveiller la cuisson du riz).
Une fois le poulet cuit :
Epluchez vos poires et dressez le poulet, le riz et les poires en arrosant de marinade.
Bon appétit !
Le must :
Si vous avez du temps devant vous, vous pouvez pocher vos poiress.
Comment ?
Vous faites bouillir une casserole d'eau, vous y plonger vos poires et puis vous les plongez dans une eau glacée citronnée
Publié par Minut' Cocotte - https://www.lesfoodies.com/minutec