Gratin de pomme de terre au munster

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.

Mélanger les oeufs, la crème fraiche, la chapelure, le sel et le poivre.

Couper l'oignon et les pommes de terre en lamelles. Trancher le munster.

Répartir les oignons et les pommes de terre dans un plat à gratin, recouvrir du mélange à l'oeuf puis des tranches de munster.

Cuire 20 min puis laisser gratiner 5 minutes si nécessaire.