Nuggets

Mixer finement le poulet, ajouter l'oignon, l'ail et le persil et continuer à mixer quelques secondes.
Ajouter l'oeuf en omelette et mélanger bien le tout.
Assaisonner.
Faire les petites boules de poulet et les rouler dans la chapelure.
Mettre les boules dans la poêle huilée chaude en les aplatissant.
Laisser dorer quelques minutes puis retourner.

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