Velouté de choux fleur au cumin

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 chou fleur 2 oignons 1/2 L de lait 1/2 L d'eau 1 càs d'huile d'olive 1/2 càc de cumin

Préparation:

Emincer les oignons et les faire revenir dans la casserole avec 1 càs d'huile.
Lorsqu'ils sont translucides, ajouter le chou-fleur, l'eau et le lait.
Laisser cuire environ 30 minutes.
Mixer et ajouter le cumin.