Feuilleté de chèvre et tomate

1. Étaler la pâte feuilletée et découpez les rebords pour en faire un carré.

2. Ensuite coupez horizontalement et verticale la pâtes pour faire 4 carrées (voir photo 3).

3. Coupez la tomate en tranche ainsi que la buche de chèvre.

4. Disposer 2 tranches de tomates et 2 tranches de chèvres.

5. Repliez une pointe de pâte vers le centre, puis rabattez celle qui est en face, puis les deux autres pour obtenir un carré, pincez légèrement les pointes pour qu’elles se tiennent.

6. Badigeonnez-les avec le jaune d’œufs le dessus du carré (pour que ça dore).

7. Enfournez 15 à 20 min à 200°c.

lien de ma rectte sur mon blog: http://cookingbyvanessa.over-blog.com/2014/05/feuillete-de-chevre-et-tomate.html