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Rouleaux de crêpes au smarties
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
ingrédients pour 8 personnes
- 50g de Smarties
- 1 tablette de 170g de chocolat Nestlé dessert caramel
- 250ml de lait demi écrémé UHT
- 200ml de creme liquide à 30% de MG ou crème fleurette
- 150g de farine
- 2 œufs
Préparation:
préparation
1. Placez pendant 1 heure 100 ml de crème fleurette pour bien que la chantilly monte.
2. Faites chauffer 100 ml de crème et versez-la sur le chocolat cassé en morceaux, Mélanger et placer au frigo pendant 1 heure.
3. Mélangez les œufs, la farine et le lait et réaliser 4 crêpes. Sur chaque crêpe, étalez la ganache et à la moitié des smarties concassés.
4. Roulez-les par 2 bien sérrées de manier à obtenir 2 rouleaux. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
5. Battez la crème restante en chantilly.
6. Coupez les rouleaux de crêpes en 10 tronçons. Déposez-les sur la tranche.
Nappez de chantilly et parsemez de smarties entiers et concassé.
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Publié par missvaness - https://www.lesfoodies.com/missvaness