Boulettes de poulet au paprika

Faire tremper les tranches de pain de mie dans le lait.

Émincez finement l'échalote et l'oignon.

Mélangez-les dans un saladier avec les blancs de poulet hachés.

Ajouter la mie de pain détrempée puis le jaune d'oeuf, 1c a soupe de.

Farine et 1c a s de paprika.

Mélanger bien bien afin d'obtenir une belle farce. Assaisonner.

Façonnez les boulettes de tailles régulières et faites les rouler dans le.

Mélange farine+paprika.

Faites cuire a la poele dans un peu d'huile, 7/10 mn suivant la taille de.

Vos boulettes.

Pendant la cuisson, vous pouvez préparer une sauce qui les accompagnera.

A base de crème fraiche, paprika et citron. A doser suivant vos gout.

Servir avec du riz basmati et salade.

C'est délicieux !!!!!!!!!!!!