Cake poires chocolat

Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et la crème.

Ajoutez la farine et la levure plus le cacao. Bien mélanger.

Incorporez ensuite le beurre fondu.

Faites fondre le chocolat au bain-marie et intégrez a a la pate.

Chocolatée.

Préchauffer le four a 170°c.

Épluchez les poires en conservant la queue.

Coupez légèrement la base du fond pour qu'elles restent droites.

Versez la préparation dans un moule beurré et fariné si vous n'utilisez.

Pas de moule en silicone.

Plongez les poires dans la pâte.

Mettez au four réduit a 150°c pendant 45 mn environ, surveillez la cuisson.

Laissez refroidir avant de démouler.

Bon appétit !!!

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