Confit de canard a la toulousaine

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

une recette bien de chez nous,c'est un cassouletrevisité et facile a faire.4 cuisses de canard confits2 saucisses confites100gr de carottes surgelées100gr d'oignons surgelées1 boite moyenne de tomates pelées1 grosse boite de haricots blancs2 brins de thym1c a café rase de piment d’Espelettesel&poivre.

Préparation:

Tout d'abord, moi j'ai confit la saucisse fraiche avec de la.

Graisse de canard de la boite.

Récuperez deux cuillères a soupe de graisse sur le confit.

Mettez-la dans une sauteuse et faites revenir les cuisses.

Les carottes en rondelles et l'oignon pendant 5 mn.

Réserver les cuisses dans un plat sinon elles se démolisses.

Ajouter les tomates égouttés et écraser, puis les saucisses les.

Haricots blancs égouttée, le thym, le piment sel et poivre.

Laisser mijoter sans couvrir jusqu'a ce que la sauce soit épaisse.

Remettre les cuisses dans la sauteuse et réchauffer.

Servir bien chaud.

Bon appétit !!!

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