Flan au caramel

Dans une casserole mettre le lait a chauffer, dès l'ébulition, y ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé.

Et les oeufs entier, bien mélanger au fouet.

Dans 6 ramequins en alu versez du caramel liquide.

Versez-y l'appareil et couvrez chaque ramequins de papier film alimentaire.

Les déposez dans le cuit vapeur et laisser cuire 15 mn.

A la sortie enlevez les papier film, et laisser refroidir.

Essayer les, ils sont délicieux.