Magret au girolles et cèpes

Faire chauffer la poele sans matière grasse.

Inciser le magret coter peau.

Poser le magret du coter peau dans la poele, laisser cuire doucement de chaque coter.

Jusqu'a cuisson voulue, salez, poivrez.

Dans une grande poele, faire cuire les champignons avec un peu d'huile, salez, poivrez.

Lorsque les champignons sont cuit, y mettre la persillée, remuez bien comme il faut.

Eteindre le feu et fermez d'un couvercle.

Coupez votre magret et servir avec les champignons bien chaud.

C'est délicieux