Pain aux lardons

Faire revenir les lardons dans une poele a sec.

Réserver

Mettre l'eau dans le bol avec la levure émiettée.

Et regler2 mn /37°c / vitesse2.

A la sonnerie, ajouter tous les ingrédients sauf.

Les lardons, mettre le sel en dernier.

Programmer 2 mn 30 / bol fermer /épi.

A 30 sec de la fin du pétrissage, ajouter les lardons.

Sans trop les égoutter par l'orifice du couvercle.

Sortir la pate du bol, la rouler en boule et la mettre.

Dans un saladier en farinent légèrement et laisser.

Lever 2h sous un torchon.

Rabattre la pate sur un plan de travail et diviser la.

En deux pour des baguettes ou laisser pour un pain.

Façonner votre pain et le mettre sur une plaque.

Recouverte d'un papier sulfuriser et laisser lever 1h30.

Préchauffer votre four a 200°c.

Incisé votre pain et enfourner pour 30/35 mn suivant le.

Pain que vous faites.

Laisser refroidir sur une grille.