Panettone

Faire tremper les raisins dans de l'eau tiède et reserver.

Mettre le lait et la levure émiétée dans le bol et programmer.

1 Mn / 37°c / vitesse 2.

A la sonnerie, ajouter les oeufs battu, le beurre très mou et le.

Sucre glace, mixer 20 sec / vit 5.

A la sonnerie, ajouter la farine, le sel dans un coin, et les zestes.

De citron rapé, mixer 20 sec / vitesse 5.

A la sonnerie, ajouter les raisins égouttées et les fruits confits.

Farinés.

Mélanger 15 sec / sens inverse/ vit 2.

Versez la pate dans un moule a panettone beurré et fariné, couvrir.

D'un torchon humide et laisse lever 1h a 2h suivant la tempétature.

De la pièce.

Préchauffer le four a 180°c.

Mettre au four pour 40 a 45 mn suivant votre four.

Laisser refroidir avant de démouler.

Bon appétit !!

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