Quiche aux fruits de mer

J'ai fait la pate brisée au thermomix.

Mettre la pate dans un plat a tarte et piquer là.

Allumez le four a 190c.

Dans une poele, faire revenir quelques mn les échalotes haches dans 3 c a soupe d'huile d'olive, puis les fruits de mer décongeler et egouter, le persil hachée.

Versez le tout sur la pate.

Dans unbol, mélangez au fouet les oeufs et la crème, salez, poivrez et versez l'appareit sur les fruits de mer.

Mettre a four chaud 25 a 30 mn environ.

Servez avec une bonne salade.