Tagliatelles au beurre de roquefort

Faires cuire les pates a l'eau salée 7 mn.

Travaillez le beurre avec une spatule en bois pour le ramolir, faire pareil pour le roquefort et ajoutez le au beurre, poivrez.

Travaillez le mélange jusqu'a ce qu'il soit homogène.

Lorsque les pates sont cuite, les égoutter et les versez dans un plat chaud.

Ajouter le beurre de roquefort, mélanger et servez aussitot.